Macarons et pures gourmandises : le livre

Peut-être que plusieurs d’entre vous attendaient avec impatience le premier livre de Marina, auteure du magnifique site « Pure gourmandise ». Marina Bachet a été une des premières à être présente sur la toile avec ces jolies gourmandises.

Sa recette de base du macaron est une meringue à la française, c’est-à-dire sans réalisation de sirop de sucre, que certains préfèrent.

Voici la description de l’éditeur :

Gourmandes, colorées, inventives et régressives, les recettes de Marina vous feront craquer! Passionnée par la cuisine créative, elle nous livre ici le secret des recettes qui ont assuré le succès de son site. À l heure du goûter ou autour d un café, ces pures gourmandises feront sensation. Macaron chocolat-passion, à la crème de marron, sublime macaron doré au champagne… Laissez-vous aussi tenter par un financier au kinder, un cupcake à la violette ou un cookie aux smarties… Des recettes originales pour fondre de plaisir !
Retrouvez en photos toutes les étapes de la fabrication traditionnelle du macaron, réussite garantie!

Vous y trouverez 40 recettes dont 12 inédites, toutes illustrées par les superbes photos prises par Marina elle-même. Le livre comportera 64 pages et sa parution est prévue pour le 27 septembre. Vous pouvez d’ores-et-déjà le pré-commander sur Amazon.fr au prix de 8,07 €.

2 réflexions sur “Macarons et pures gourmandises : le livre

  1. Je suis très fan des pâtisseries et quand j’ai vu il y a quelques temps la présentation de ce livre, j’avais hâte de l’acheter, car rien que la couverture donne envie de l’avoir dans sa cuisine. Et quand je l’ai reçu j’ai été vraiment ravie de ce livre car les explications sont claires, les photos avec les couleurs des pages sont admirables et la diversité des desserts est vraiment présente. Marina Bachet nous ajoute ses petits plus en donnant de très bons conseils. Bravo et merci à cette maman qui mérite d’être au top chef. Je recommande vivement ce livre.

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